Bienvenue sur le site Château Caze :

Le Château Caze a été créé en 1776 par Antoine Caze.

Madame, Monsieur, Chers amis,
Conscients de notre responsabilité auprès de vous, le Château Caze reste ouvert en prenant les dispositions indispensables à la situation actuelle.
Afin de limiter la présence de plusieurs personnes simultanément dans notre cave, nous mettons en place un CAZE-DRIVE et assurons les livraisons dans un rayon de 50 km.
Nous vous proposons d'effectuer vos commandes par SMS ou téléphone au 06.16.31.48.69.
Nous continuons à expédier nos vins dans toute la France.

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Issu d'une vieille famille toulousaine, Antoine gérait le domaine, tandis que son frère Pierre-Toussaint, négociant à Toulouse, s'occupait de la vente des vins. Le domaine fut ensuite géré par leurs descendants : Adolphe (de 1831 à 1868), Paul (de 1868 à 1919), Marguerite Vernier (de 1919 à 1962), Simone Rougevin-Baville (de 1962 à 1981) et Maurice Rougevin-Baville (de 1981 à 1991).

Martine Rougevin-Baville a repris le flambeau en 1991, elle est aujourd'hui aidée de son père Maurice et de leur chef de culture, Frédéric Le Cheviller.

Le superbe chai date de l'époque de la création du domaine ; creusé en sous-sol, pour garantir une bonne fraîcheur et une grande stabilité de température, il abrite cuves en ciment et en polyester et foudres et fûts de chêne. Les vins y sont élevés dans le respect de la tradition familiale, avec un objectif :

élaborer des vins de qualité.